Als leidinggevende binnen de handel en logistiek heb je een belangrijke rol. Niet alleen moet je zorgen dat alle logistieke activiteiten soepel lopen, maar ook heb je een belangrijke taak in het ondersteunen, ontwikkelen en motiveren van je medewerkers. Je hebt veel vaardigheden en kennis nodig om de uitdagingen en kansen aan te pakken om je …

Lees meer

Brand in commerciële keukens is erg moeilijk te beheersen. En hoe moderner de apparatuur, hoe moeilijker de brand onder controle te krijgen is. HERONTSTEKING EN MOEILIJK TE BLUSSEN BRAND Dat heeft te maken met efficiëntie: nieuwe toestellen zijn goed geïsoleerd en dus koelt de brandstof erg traag af, met herontsteking tot gevolg. Het tweede gevaar is de afzuigkap, …

Lees meer